۴۸ ساعت در قسطمونی‌ ترکیه

بعد از بازدید از شهرهای استانبول، قونیه و کاپادوکیا در  تور ترکیه، احتمالا بار و بندیل خود را برای برگشت می بندید، اما با گذری کوتاه از قسطمونی، که از مناطق شمالی دریای سیاه ترکیه است، شانس شما برای لذت بردن از طبیعت زیبا و بازدید از مجموعه‌های تاریخی، بدون حضور انبوهی از جمعیت، افزایش میابد.

علاوه براین، می‌توانید با آرامش در شهر قسطمونی قدم بزنید، اسب سواری کنید و از گذرگاه‌های جنگلی عبور کنید و به این ترتیب به دره‌ها، آبشارها و روستاهای اطراف آنها برسید. اگر این سفر با هدف تجدید قوایی باشد که لازم داشته‌اید، بنابراین قسطمونی ترکیه مقصدیست که به دنبالش بوده‌اید.

مسافرانی که ترکیه را به عنوان مقصد گردشگری خود انتخاب می‌کنند قبل از مراجعه به هر گونه هتلی به مسافرخانه‌های قدیمی این کشور می روند. در این مسافرخانه‌ها غذاهای مجانی سرو شده و برای مسافران تا سه روز اقامت مجانی در نظر گرفته می‌شود.

فعالیت‌های بسیار زیاد در قسطمونی ترکیه، این منطقه را به نقطه‌ای برای تبادل کالای تاجران و دیدار آنها با یکدیگر مبدل می کند و مسافران نیز این فرصت را پیدا می‌کنند که با فرهنگ های متفاوت آشنا شوند. گذشته از همهء این‌ها تاجران نیز از فرصت‌های تجاری که برایشان فراهم می‌شود آگاه می‌شوند.

گشت شهری در قسطمونی را با بازدید از میدان نصرالله شروع کنید، جایی که می‌توانید مساجد باستانی، کاروانسراهای سنتی و مغازه‌های صنایع دستی را ببینید. مسیر خود را به سمت خیابان منتهی به برج ساعت نمادین شهر ادامه دهید، به صدا و منظره خانه‌های قدیمی چوبی شهر گوش فرا دهید.

در گذرتان خواهید دید که فرشبافان مشغول گره زدن تارو پود فرش هستند. اگر خیلی خوش شانس باشید ممکن است حتی به یک عروسی محلی دعوت شوید. اگر می‌خواهید سرنخی از زندگی‌ عثمانی‌ها به دست آورید، بدنیست سری هم به موزهء فرهنگ شناسی عمارت پاشا (Liva Pasa Konagi Etnografya Muzesi) بزنید، جایی که پیکره‌ها و مصنوعات قرار گرفته تاریخ را برایتان زنده می‌کند.

اگر هنوز احساس شجاعت و سرزندگی می‌کنید از پله‌های طولانی برج ساعت بالا بروید تا به منظره‌ای بی‌نظیر و زیبا از منطقه برسید. رسیدن به این نقطه شادی بخش است چرا که تنقلات خوشمزه و کافه‌ی فوق العادهء بالای برج پاداش شما برای این صعود زیباست.
هنگام برگشت به مرکز شهر، قبل از ترک شهر به مقصد مناطق گردشگری برون شهری، برای چشیدن طعم غذاهای محلی در مرکز «منیره سلطان» توقف کنید.

در مسیر خود به منطقهء Daday، در روستای کاسابا در قسطمونی توقف کنید. اهالی این روستا به داشتن مسجد چوبی کوچک، که در ساخت آن حتی از یک میخ هم استفاده نشده است، افتخار می کنند. مسجد «محمود بی» قدمتی بیش از ۶۰۰ سال دارد و استوار ایستاده تا روش‌های معماری سنتی مشترک را به تصویر بکشد. یکی از شیوه های درآمدزایی روستائیان این منطقه فروش مارمالاد خانگی گل رز و عسل طبیعی به گردشگران است.
به محض اینکه به شهر کوهستانی ایکسان رسیدید اسب‌سواری، دوچرخه‌سواری و سونا را فراموش نکنید. عصرانه‌ای که ساعت ۷ بعد از ظهر برایتان مهیا شده است مطمئنا شما را تحت تاثیر قرار خواهد داد. آشپز که عاشق شاهکار خودش است با وجد و شعف توصیف ناپذیری غذای محلی برایتان سرو می‌کند.

از جمله این غذاها می‌توان به سالاد و میوه‌های تازه اشاره کرد.

در این منطقه مطمئن باشید که امکان صرف دسرهای شرقی و غربی از جمله انواع باقلوا فراهم است.

حال بعد از تمامی این‌ها اجازه دهید که آرامش و آسایش مزرعه شما را به خوابی راحت فرو برد، چرا که فردا روز سختی را در پیش دارید.قبل از هر چیزی در درهء هورما (Horma) توقف کنید. ابزار چندان خاصی برای رفتن به این منطقه لازم نیست فقط کفش محکم با عاج‌های خوب بپوشید تا بتوانید از دماغه‌های سنگی و مسیرهای صعب‌العبور بالا بروید.

 بعد از آن نیز در درهء والا (valla) توقف کنید، یکی از عمیق‌ترین دره‌های روی کره زمین که در پارک ملی و کوهستانی کوره قرار دارد. از روی صخره‌ها جنگل‌های انبوه را خواهید دید که تحت نظر انجمن محیط زیست جهانی محافظت می‌شوند.

 بهتر است برای صرف ناهار به رستوران روستایی در همان نزدیکی مراجعه کنید و سپس برای دیدن و همچنین گرفتن عکس‌های بی نظیر راه خود را به طرف آبشار لیکا ادامه دهید. بعد از بالا رفتن از مسیر هموار جنگل، به آبشاری خواهید رسید که تماشای آن روحتان را زنده می‌کند.
چنانچه تفریح مورد علاقهء شما غار نوردی است، می‌توانید به جای یکی از دره‌های مذکور از غار ایلغارنی (Ilgarini) دیدن کنید.

گفته می‌شود این غار چهارمین غار بزرگ دنیاست. بقایای کشف شده نشان می‌دهند که در زمان‌های بسیار قدیم از این غار برای امور مذهبی و اقامتی استفاده می‌شده است و برخی از سازه‌هایی که امروزه در این غار کشف شده‌اند قدمتشان به دوره‌ی رومن‌ و بیزانسها برمی‌گردد.

در حالی که از قرار گرفتن در محیط طبیعی کاملا سیراب شده‌اید و اتفاقات خوشایند اخیر را سپری می کنید، کم‌کم وقت آن فرا می رسد که از قسطمونی خداحافظی کنید. اما یادتان نرود که کمی از نان‌های محلی و سوغاتی‌های این شهر را نیز با خود به ارمغان ببرید.