آغاز برپایی دومین سفره ایرانی در تبریز

آغاز برپایی دومین سفرهء ایرانی در تبریز    

برگزاری دومین جشنوارهء “سفره ایرانی، فرهنگ گردشگری” از دیروز در شهر تبریز آغاز گردید. به گزارش روابط عمومی میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری آذربایجان شرقی، جشنوارهء “سفره ایرانی، فرهنگ گردشگری”، با هدف احیا و ترویج غذاهای محلی شمال غرب کشور و استفاده از ظرفیت آنها برای توسعه گردشگری با حضور چهار استان آذربایجان شرقی، آذربایجان غربی، زنجان و اردبیل به میزبانی آذربایجان شرقی به مدت سه روز از ۱۳ تا ۱۵ مرداد در محل پارک ائل گلی تبریز برپا می‌شود. برگزاری کارگاه‌های آموزشی پخت غذاهای محلی و بومی استان‌های شرکت‌کننده، اجرای برنامه‌های آیینی ۴ استان، انتخاب واحدهای پذیرایی و محل‌های عرضهء غذای برتر، نمایشگاه صنایع‌دستی، کارگاه‌های آموزشی با حضور استادان برجسته و نشست‌های علمی درباره خوراک و غذا از برنامه‌های پیش‌بینی شدهء این جشنواره خواهد بود. در انتهای ‌این جشنواره، غذاهای اصلی، پیش‌غذا، دسر و نوشیدنی و دمنوش هر استان توسط هیات داوران مورد ارزیابی قرار خواهند گرفت و آشپز برتر هر استان انتخاب خواهد شد.