اتحادیه هتل استارز اروپا و معیارهای تعیین کننده ی ستاره های هتل

اتحادیه هتل استارز اروپا و معیارهای تعیین کننده ی ستاره های هتل

کل : 0

میانگین : 0

در مطلب پیشین به نحوه ی رتبه بندی هتل ها در برخی کشورها و استانداردهای طبقه بندی هتل ها پرداختیم. در ادامه قصد داریم اطلاعاتی در مورد اتحادیه هتل استارز اروپا یا ستاره های هتل های اروپایی (European Hotelstars Union) بدهیم و به معیارهای تعیین کننده ی رتبه و ستاره های هتل ها بپردازیم.

اتحادیه هتل استارز اروپا و معیارهای تعیین کننده ی ستاره های هتل

اتحادیه هتل استارز اروپا

هتل ها، رستوران ها و کافه ها در اروپا یا به اختصار “هَترِک” (HOTREC, Hotels, Restaurants & Cafés in Europe) سازمانی چتری است که دربردارنده ی 39 اتحادیه از 24 کشور اروپایی می باشد. در کنفرانسی که سال 2014 در برگن (Bergen) برگزار گردید، شرکا به منظور هماهنگ سازی استانداردهای ملی خود سیستمی از طبقه بندی هتل ها تهیه نمودند. در سال 2007، “HOTREC” طرح کیفیت مهمان نوازی اروپایی (European Hospitality Quality scheme) را راه اندازی نمود و از آن زمان موجب اعتبار سازی هیئت بازرسی های ملی موجود برای رتبه بندی هتل شد. تحت حمایت HOTREC، انجمن های هتل های اتریش، جمهوری چک، آلمان، مجارستان، هلند، سوئد، و سوئیس اتحادیه هتل استارز (Hotelstars Union) را ایجاد نمودند.

در روز ۱۴ سپتامبر ۲۰۰۹، سیستم طبقه بندی اتحادیه هتل استارز در کنفرانسی که در شهر پراگ برگزار شد، ایجاد گردید. این سیستم در کشورهای عنوان شده از سال ۲۰۱۰ به اجرا درآمد، به جز کشورهای مجارستان، سوئیس و هلند که این ها نیز چندی بعد تصمیم به پیروی از این سیستم گرفتند. سپس کشورهای اروپایی بیشتری به سیستم هتل استارز HOTREC ملحق شدند. کشورهای استونی، لتونی، لیتوانی، و لوگزامبورگ در سال 2011، کشور مالت در سال 2012، کشورهای بلژیک و دانمارک و یونان در سال 2013 نیز عضو اتحادیه هتل استارز گشتند.

سیستم اتحادیه هتل استارز اروپا (The European Hotelstars Union system) بر مبنای سیستم پیشین ستاره های هتل آلمان (German hotelstars system) می باشد. سیستم پیشین ستاره های هتل آلمان (German hotelstars system)، به شدت طبقه بندی هتل ها با 5 ستاره و علامت سوپریور (Superior) به نشانه ی خدمات مازاد استاندارد آن رتبه ی هتل، در اروپای مرکزی را تحت تاثیر قرار داد.

به جای حداقل اندازه ی اتاق و امکانات مورد نیاز استحمام (به طور مثال وان حمام در هتل ۴ ستاره)، کاتالوگی از معیارهای رتبه بندی هتل با ۲۱ نوع امکانات که شامل ۲۷۰ جزء می باشند ارائه گردید. برخی از این امکانات و اجزای آن ها برای داشتن یک ستاره اجباری و برخی دیگر اختیاری می باشند. معیارهای اصلی در مدیریت کیفیت، سلامتی و امکانات مورد نیاز برای خواب می باشند. در کاتالوگ این معیارها، هر یک از ورودی ها مرتبط با نکاتی ضروری برای پیروی از استاندارد تعیین شده می باشند. به این مفهوم که هر یک از سطوح ستاره های هتل نیازمند مجموعی از حداقل نکات به اضافه ی برخی از ضوابط اجباری برای دارا بودن آن سطح می باشد.

اتحادیه هتل استارز اروپا و معیارهای تعیین کننده ی ستاره های هتل

به طور مثال حداقل امکانات و خدمات مورد نیاز هتل ۴ ستاره برای دریافت پرچم سوپریور (superior)، امکاناتی است که هتل 5 ستاره نیز آن را دارا می باشد اما به این علت که یکی از آن خدمات را فاقد می باشد، رتبه ی 5 ستاره به آن تعلق نمی گیرد.

کیفیت خدمات هتل هایی که دارای ۳ تا ۵ ستاره می باشند، توسط بازرسان اتحادیه هتل استارز که به طور مخفی و به عنوان مهمان در آن هتل اقامت می نمایند، به طور مداوم مورد بررسی قرار می گیرند.

اتحادیه هتل استارز اروپا و معیارهای تعیین کننده ی ستاره های هتل

تعداد ستاره های هتل ها و گزیده ای از معیارهای تعیین کننده ی رتبه ی هتل:

هتل *یک ستاره، توریست:

  • تمامی اتاق ها دارای سرویس بهداشتی حمام و توالت
  • نظافت روزانه ی اتاق
  • تمامی اتاق ها دارای تلویزیون رنگی و کنترل از راه دور
  • میز و صندلی
  • خدمات پذیرش
  • دستگاه فکس در پذیرش هتل
  • تلفن برای مهمانان
  • صبحانه ی کامل
  • نوشیدنی در هتل
  • امکان پرداخت بیعانه

هتل *یک ستاره تاپ (superior tourist)، توریست تاپ

  • پرچم سوپریور یا تاپ زمانی ارائه می شود که خدمات و امکاناتی بالاتر از استاندارد رتبه ی هتل ارائه گرد.

 

هتل **دو ستاره یا استاندارد

در هتل دو ستاره علاوه بر خدماتی که هتل یک ستاره ارائه می دهد، خدمات و امکانات زیر ارائه می گردد:

  • صبحانه بوفه
  • چراغ مطالعه کنار تخت
  • لوازم مورد نیاز حمام از قبیل صابون، شامپو و …
  • حوله
  • کردیت کارت

هتل **دو ستاره تاپ یا استاندارد تاپ (superior standard)

  • خدمات و امکاناتی که در هتل های دو ستاره ی تاپ ارائه می شوند معمولا کمی پایین تر از هتل های سه ستاره هستند و داخل هتل کوچک تر و وسایل آن ارزان تر از سه ستاره می باشد. به همین علت رتبه ی سه ستاره به آن تعلق نمی گیرد.

 

هتل ***ستاره یا راحت (comfort)

در هتل های سه ستاره علاوه بر خدمات و امکانات هتل های دو ستاره، خدمات زیر ارائه می گردد:

  • حضور ۱۴ ساعته ی پذیرش هتل
  • پاسخگویی ۲۴ ساعته ی پذیرش هتل به تماس های داخل و خارج از هتل
  • کارکنان دو زبانه
  • خدمات حمل چمدان
  • ارائه ی نوشیدنی در داخل اتاق خواب
  • تلفن داخل اتاق
  • دسترسی به اینترنت در داخل اتاق و لابی
  • خشک کن حوله، سشوار و دستمال کاغذی در حمام
  • آینه و کمد دیواری
  • وسایل خیاطی، واکس کفش، خدمات خشک شویی و اتو
  • بالشت و پتوی اضافی در صورت نیاز
  • سیستم مدیریتی شکایت سیستماتیک

هتل ***سه ستاره تاپ (superior comfort)

  • پرچم سوپریور زمانی به هتل های سه ستاره اعطا می گردد که خدمات و امکانات آن کمی پایین تر از چهار ستاره، ولی بالاتر از سه ستاره باشد. امکانات رفاهی هتل سه ستاره ی تاپ باید مدرن باشد و به طور کامل نوسازی شده باشد. خدمات هتل سه ستاره تاپ به طور دائم بررسی می شوند.

 

هتل ****چهار ستاره یا فرست کلاس

هتل های چهار ستاره علاوه بر خدمات هتل های سه ستاره (comfort star)، خدمات مازاد زیر را ارائه می دهند:

  • حضور ۱۸ ساعته ی پذیرش هتل
  • پاسخگویی ۲۴ ساعته به تماس های تلفنی از داخل و خارج هتل
  • امکان استراحت در لابی و خدمات نوشیدنی
  • بوفه ی صبحانه و منوی صبحانه در اتاق خواب
  • مینی بار و ارائه ی خدمات نوشیدنیبه طور ۲۴ ساعته در اتاق
  • میز و صندلی
  • حوله ی تن پوش حمام و دمپایی
  • محصولات آرایشی و بهداشتی، آینه، اینترنت
  • رستوران با منوی انتخابی

هتل ****چهار ستاره فرست کلاس تاپ (first class superior)

  • زمانی پرچم تاپ به هتل های چهار ستاره اعطا می گردد که کیفیت بالای تمامی خدمات و امکانات آن اثبات گردد. عنوان تاپ به هتل های چهار ستاره زمانی اعطا می گردد که دارای سونا و یا باشگاه ورزشی باشد. برای بررسی خدمات مازاد هتل های چهار ستاره ی تاپ به طور مداوم بازرسی مخفی به عنوان مهمان در هتل اقامت می نماید تا به طور کامل کیفیت خدمات و نحوه ی ارائه ی آن ها توسط خدمه ی هتل را بررسی نماید.

اتحادیه هتل استارز اروپا و معیارهای تعیین کننده ی ستاره های هتل

 

هتل *****پنج ستاره یا لوکس (Luxury)

در هتل های پنج ستاره یا لوکس علاوه بر خدمات هتل های چهار ستاره، خدمات زیر ارائه می گردد:

  • خدمات ۲۴ ساعته ی پذیرش
  • کارکنان چند زبانه
  • دربان هتل و مسئول پارک خودرو
  • سالن پذیرایی بزرگ با مبلمان راحتی و خدمات نوشیدنی
  • خوش آمد گویی بدو ورود ویژه ی هر مهمان
  • مینی بار، خدمات ۲۴ ساعته ی غذا و نوشیدنی داخل اتاق
  • لوازم بهداشتی شخصی در بسته بندی لوکس
  • اینترنت در اتاق
  • خدمات فوری اتو (تحویل ۱ ساعته)، خدمات واکس کفش

اتحادیه هتل استارز اروپا و معیارهای تعیین کننده ی ستاره های هتل

هتل *****پنج ستاره ی تاپ (superior luxury)

  • هتل های پنج ستاره ی لوکس باید نیازها و انتظارات بالای خدمات مهمان های بین المللی را برطرف نماید. عنوان تاپ تنها زمانی به هتل های پنج ستاره اعطا می گردد که خدمات و امکانات بسیار خاصی به مهمانان ارائه دهند و توجه بسیار بالایی به آسایش و رفاه مسافران نمایند.

 

منبع: سفرمی

نظرات کاربران

  1. مجید هاشمی فرد says:

    خیلی ممنون، بسیار آموزنده و مفید، تشکر.