معرفی غذاهای تایوانی با طعم بی نظیر

تایوان کشوری مملو از جاذبه های رنگارنگ طبیعی و گردشگری است که با جذابیت های بی شمار و فرهنگ غنی که دارد برای هر قشر و مذهبی یکی از مناسب ترین مقاصد سفر می باشد. درباره این کشور رنگارنگ گفتنی های بسیار زیادی وجود دارد. یکی از هیجان انگیز ترین و جذاب ترین چیزها درباره آن، غذاهای خوشمزه و اشتها آور این کشور است که حتی نگاه کردن به آن ها هر کسی را به اشتها می آورد. هر یک از غذاهای تایوانی دستور پخت جدا و منحصر به فردی دارند که هر کدام بازگو کننده یک واقعیت یا داستانی از تاریخ هستند. هدف ما از نوشتن این مقاله معرفی ۱۰ غذای خوشمزه تایوانی است که تمامی مسافران و گردشگران به محض ورود به این کشور جلوی رستوران ها و مغازه های کنار خیابان برای خریدن آن صف می کشند.

با 10 غذای خوشمزه تایوانی آشنا شوید!

پس با سفرمی سامانه آنلاین خرید بلیط هواپیما سیستمی و چارتری و رزرو هتل همراه باشید.

۱- کوفته شکم پر

کوفته شکم پر یکی از معروف ترین غذاهای تایوانی محسوب می شود که در سراسر این کشور طرفدارهای پر و پا قرصی دارد. به طور عمده مردم تایوان، کوفته شکم پر را با غذاهای متداول دیگری با اشتهای فراوان سرو می کنند. گردشگرانی که از کنار رستوران های تایوانی عبور می کنند معتقدند که از هزار فرسخی، بوی خوب کوفته شکم پر، آن ها را به سمت رستوران می کشاند. این غذا که بیشتر با گوشت گوساله و برنج و ادویه‌جات تهیه می شود آن را به حالت دایره در آورده و وسط آن را سبزیجات معطر و گردو و خوراکی های خوشمزه قرار می دهند. آشپزهای بسیار خبره و حرفه ای، همواره در کافه ها و مغازه های خیابان های تایوان، کوفته شکم پر را در لیست غذاهای بسیار خوشمزه خود قرار می دهند.

با 10 غذای خوشمزه تایوانی آشنا شوید!

۲- نان تابوتی

نان تابوتی یکی دیگر از خوراکی ها و غذاهای تایوانی است که در طول روز، بسیاری از مردم برای خریدن آن در جلوی مغازه ها صف می کشند. شاید در نگاه اول اسمش زیاد اشتها آور نباشد اما کافی است فقط یک بار مزه واقعی آن را بچشید. در واقع نان تابوتی یکی از اختراعات مردم جنوب تایوان است که خوشمزگی و خوش طعمی آن چیزی فراتر از حد تصور می باشد. آشپزهای تایوانی با مهارت بسیار بالایی، تکه ای نان نازک تو خالی را برش داده و داخلش را با مواد بسیار خوشمزه و خوش عطر و بویی که معمولاً شامل مرغ و گوشت و ادویه جات خوشمزه و سبزیجات معطر است پر می کنند. این غذای تایوانی، یکی از معروف ترین و خوشمزه ترین غذاهای این کشور است که شهرت و آوازه جهانی پیدا کرده است. ترکیبات مزه های متنوع و حرفه ای این غذا باعث محبوبیت و شهرت جهانی آن شده است. تا جایی که اشتهای هر کسی را در همان نگاه اول به سوی خود جذب می کند.

با 10 غذای خوشمزه تایوانی آشنا شوید!

۳- توپ ماهی در سوپ

این غذای تایوانی، در بیشتر رستوران های تایوانی عرضه می شود. چرا که همه مردم تایوان آن را به عنوان یکی از خوشمزه ترین سوپ های درست شده در کشورشان می شناسند. عمدتاً این نوع سوپ همراه با قارچ بو داده نیز میل می شود. تایوانی ها از ماهی نیز در درون این سوپ خود استفاده می کنند و با این کار میزان پروتئین و ویتامین های موجود در غذایشان را بالا می برند. آن ها برای تهیه ی این غذا از برنج، سیر، آب پرتقال، تره فرنگی، ماهی و یا حتی میگو نیز استفاده می کنند. ادویه های خوشمزه و زیتون نیز یکی دیگر از مواد لازم برای درست کردن این سوپ خوشمزه است. عطر و طعم توپ ماهی در سوپ و همچنین مزه منحصر به فرد آن، تا مدت ها در ذهن گردشگرانی که برای اولین بار به این کشور آمده اند می ماند.

با 10 غذای خوشمزه تایوانی آشنا شوید!

۴- برنج روغنی

برنج روغنی و چسبناک یکی دیگر از غذاهای تایوانی خوشمزه و پر طرفدار این کشور است که معمولاً آن را با خوراکی های دیگری میل می کنند. این غذا که از برنج چسبناک تایوانی، ماهی یا میگوی خشک شده، بادام زمینی و برش هایی از گوشت گوساله تهیه می شود همراه با سس های متنوع و بی نظیری که ساخته آشپزهای حرفه ای  تایوان است در عطر و بوی فوق العاده ای سرو می شود.

با 10 غذای خوشمزه تایوانی آشنا شوید!

۵- پنکیک اوستر

پنکیک اوستر یکی دیگر ازغذاهای تایوانی است و دقیقا همان غذایی است که با دیدنش آب از دهان همه سرازیر می شود. تخم مرغ سرخ شده و سبزیجات ترد شده هم مواد اصلی این غذای خوشمزه به حساب می آیند. تایوانی ها این غذا را یکی از خوشمزه ترین غذاهای کشورشان می دانند. به همین علت در تهیه و سرو آن بسیار حساس و سختگیر هستند. پنکیک اوستر با وجود طعم و عطر بی نظیری که دارد بسیار سبک است و شما در هر ساعتی از شبانه روز می توانید آن را در نهایت لذت میل نمایید. شکی نیست که بعد از خوردن این غذا و چشیدن طعم منحصر به فرد آن، به دنبال یادگیری طرز تهیه آن می گردید.

با 10 غذای خوشمزه تایوانی آشنا شوید!

۶- توفو

توفو نوعی پنیر است که در میان مردم تایوان بسیار محبوبیت دارد. تایوانی ها از آن به جای گوشت یا دسر استفاده می کنند که عمدتاً در شکل ها و حالت های مختلفی تهیه می شود. پوره سیب زمینی شیرین و آب لوبیای شیرین از جمله مخلفات این غذای تایوانی خوشمزه به حساب می آیند. البته ناگفته نماند چاشنی های توفو و غذاهایی که به همراه آن میل می شود بسیار متنوع و خوشمزه هستند. شاید بتوان گفت توفو غذای مورد علاقه بسیاری از مردم تایوان و افرادی است که گیاه خواری را جایگزین گوشت خواری کردند.

با 10 غذای خوشمزه تایوانی آشنا شوید!

۷- سمبوسه بی گانگ

این غذای تایوانی یکی از غذاهای متنوع و بسیار خوشمزه ای است که با انواع چاشنی ها و طعم های مختلف سرو می شود. مردم تایوان معتقدند به هنگام پخت این غذا، طعم و عطر آن تمامی آن منطقه را فرا می گیرد. اجزای تشکیل دهنده این غذای خوشمزه شامل: گوشت، خردل، جوانه لوبیا، ادویه کاری، توفوی سفت و بادام زمینی می شود. سمبوسه بی گانگ یکی از محبوب ترین غذاهای تایوانی است که در تمامی رستوران های سطح شهر پخته و عرضه می شود. یکی از مزیت های خاص این غذا این است که مشتریان می توانند بنا به ذائقه خود نوع گوشت داخل آن را انتخاب کنند.

با 10 غذای خوشمزه تایوانی آشنا شوید!

۸- سوپ نودل

اگر به دنبال یک غذای تایوانی بسیار خوشمزه و لذت بخش هستید که بتواند خستگی و گرسنگی یک روز پر مشغله را از شما به دور کند، بدون شک باید به سراغ سوپ نودل با گوشت گوساله باشید. سوپ نودل یکی از غذاهای فوق العاده خوشمزه تایوان است که با خوردن آن آرامش و لذت خاصی به شما دست می دهد. به ویژه آنکه بخواهید در یک روز سرد پاییزی آن را میل نمایید. مردم تایوان معتقدند این سوپ، گران ترین غذایی است که در رستوران های شهر عرضه می شود که باید آشپزهای آن، بسیار حرفه ای و مبتکر باشند. گوشت گوساله، رشته های نودل و ادویه های خوش عطر و مطبوع مواد تشکیل دهنده این غذای تایوانی خوشمزه و لذیذ هستند. حیف است به تایوان بیایید و سوپ نودل تایوانی بسیار خوشمزه را امتحان نکنید.

با 10 غذای خوشمزه تایوانی آشنا شوید!

۹- گائوژا

یکی از عجیب ترین و در عین حال خوشمزه ترین غذای تایوانی گائوژا نام دارد. این غذا که از مایع ته نشین شده سوپ مرغ و نشاسته سیب زمینی تهیه می شود یکی از غذاهای محلی این کشور است که در میان مردم تایوان از محبوبیت بسیار زیادی برخوردار است. معمولاً برای تهیه ی این غذا، آن را به شکل توفو یا مواد حجم دار در می آورند و سپس به همراه روغن سرخ کردنی، آن را سرخ می کنند.

۱۰- مرغ و بادام زمینی

مرغ و بادام زمینی یکی از غذاهای تایوانی که علاوه بر طعم و مزه بسیار خوبی که دارد برای تقویت قوای جسمی و روحی بسیار مفید می باشد. بادام زمینی و سس شیرین سویا و عسل، سیر و فلفل چیلی و همچنین ادویه جات معطر از مواد تشکیل دهنده این غذای بی نظیر به حساب می آیند. این غذا یکی از معروف ترین و خوشمزه ترین غذاهای تایوانی است که در میان مردم این کشور بسیار طبخ می شود.

با 10 غذای خوشمزه تایوانی آشنا شوید!

و در آخر

همانطور که گفته شد لذت هر سفری بدون خوردن غذاهای خوشمزه و متنوع آن کشور ناتمام باقی می ماند. بدون شک این واقعیت درباره سفر به کشور تایوان هم صحت دارد. اگر شما هم از آن دسته از افراد هستید که درباره وصف تایوان زیاد شنیده اید و علاقه مند به سفر به این کشور پر ماجرا می باشید، حیف است از تمامی جاذبه های طبیعی و توریستی تایوان دیدن کنید اما غذاهای خوشمزه و اشتها آور آن را امتحان نکنید. با معرفی ۱۰ غذای خوشمزه تایوانی، شما را به لذت و طعم واقعی در غذا دعوت می کنیم.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *


33.3KFollowers
26Followers
2.2KPosts
943Comments
28Followers
Follows
8.7KSubscribers
Subscribe