هوا بالاخره گرم شد و در واقع می توان گفت که فصل اردو رفتن و همچنین گذراندن روزهای تعطیل در دل طبیعت شروع شده است. اکنون بهترین زمان برای برنامه ریزی گشت و گذار تعطیلات آخر هفته و نشان دادن مهارت های پخت و پز خود در فضای باز است. در ادامه سفرمی چند غذا را که می توانید به روی آتش گریل کنید و از خوردنش لذت ببرید را پیشنهاد میدهد.

۱- غذای دوره گرد

ده غذای کبابی مخصوص پیک نیک

درست کردن این نوع خوراکی ها که معمولا متشکل از گوشت، سیب زمینی ، هویچ و پیاز و ادویه هستند، بسیار آسان و راحت است و در عین حال طعم و مزه خوبی دارند و می توانید روی آتش گریل کنید و حتی در خانه آنها را آماده کرده و با خود بیرون ببرید. از آنجایی که کارگران مهاجر آمریکایی در دهه ۶۰ میلادی این نوع غذاها را می پختند، به غذاهای هوبو یعنی غذاهای کارگران درسفر معروف شد.

۲- کباب سالمون

ده غذای کبابی مخصوص پیک نیک

این غذا هم گزینه خوبی برای زمان گشت و گذار است و بدون دردسر آماده می شود. تکه های ماهی را ابتدا در آب لیمو و سیر و سس خردل یک تا دو ساعت بخوابانید و سپس به سیخ های کباب کشیده و روی آتش بگذارید و گوشت را کباب کنید.

۳- هات داگ کبابی

ده غذای کبابی مخصوص پیک نیک

درست کردن این غذا نیز بسیار آسان و بی دردسر است. فقط چند عدد سوسیس و یک بسته نان رولی لازم دارید. آنها را روی آتش گذاشته و کباب و نوش جان کنید.

۴- استیک های گریل شده

ده غذای کبابی مخصوص پیک نیک

با درست کردن این استیک خوشمزه در کنار ذرت شیرین و سالاد تربچه، غذایی فوق العاده برای خود و همراهان تان در اردو درست کنید.

۵- خوراک سیب زمینی شیرین

ده غذای کبابی مخصوص پیک نیک

این غذای بسیار خوشمزه را می توانید به راحتی درون فویل گذاشته و گریل کنید. مواد لازم برای تهیه این غذا، گوشت گاو یا بوقلمون ، فلفل سیاه ، زیره سبز، گشنیز خرد شده، اسفناج، سیب زمینی شیرین خرد شده ، سس گوجه فرنگی و اگر هم مایل بودید فلفل تند مکزیکی است.

۶- آب گوشت مرغ و سیب زمینی

ده غذای کبابی مخصوص پیک نیک

با چند تکه از گوشت سینه مرغ، چند عدد سیب زمینی کوچک، پیاز خرد شده و سس گوجه فرنگی می توانید این غذا را روی آتش ذغالی که در اردو برپا می کنید، بپزید.

۷- کباب سیب زمینی

ده غذای کبابی مخصوص پیک نیک

برای درست کردن این غذا، به چند ورقه گوشت که از قبل پخته شده اند و چند عدد سیب زمینی پخته بزرگ ، یک عدد پیاز خرد شده و خامه ترش نیاز دارید. می توانید با میوه ، ظرف غذایتان را هم تزئین کنید.

۸- بال مرغ عسلی

ده غذای کبابی مخصوص پیک نیک

برای تهیه این غذا باید ابتدا بال های مرغ را کباب و یا سرخ کنید. سپس در سس تند سرایاچا قرار دهید. مواد تشکیل دهنده سس تند سرایاچا عبارتند از: فلفل ، سیر، سرکه سیب، رب گوجه فرنگی، سس سویا و عسل یا شکر قهوه ای .

۹- ماهی گریل شده درون پوست آناناس

ده غذای کبابی مخصوص پیک نیک

با قرار دادن ماهی مابین پوست های آناناس، آب آن وارد گوشت ماهی شده و آن را طعم دار می کند. ابتدا به ماهی نمک وفلفل بزنید و بین پوست های آناناس قرار دهید و با نخ آشپزخانه ببندید و سپس حداقل به مدت ۱۲ دقیقه گریل کنید.

۱۰-کباب گوشت و سبزیجات

ده غذای کبابی مخصوص پیک نیک

این غذا علاوه بر خوشمزه بودن، سالم نیز هست. مواد لازم برای تهیه این غذا، گوشت راسته خرد شده، فلفل دلمه ای و پیاز قرمز است. آنها را به سیخ کباب کشیده و گریل کنید.

یک دیدگاه در “ده غذای کبابی مخصوص پیک نیک

ارسال دیدگاه بسته شده است.


33.3KFollowers
26Followers
2.3KPosts
1KComments
28Followers
Follows
8.7KSubscribers
Subscribe